5 bí mật lớn của nồi chiên không dầu, bạn cần phải biết ngay hôm nay

Tại sao càng ngày càng có nhiều người sẵn sàng bỏ ra từ 1 - 2 triệu để mua nồi chiên không dầu, thậm chí có lúc là 4 - 5 triệu. Và sau đây là 5 bí mật lớn của chiếc nồi chiên không dầu mà bạn cần phải biết.

 

1. Nồi chiên không dầu giúp bạn tiết kiệm 70% lượng dầu mà bạn đã từng dùng

Bạn có bao giờ bị ám ảnh bởi những món chiên ngập dầu chưa? Nếu có thì bạn đã giống tôi rồi. Với tôi, có những món ăn đặc thù, nhất định phải chiên ngập dầu mới có thể giòn được, như chả giò, hoành thánh, bánh phồng tôm … Tuy nhiên, cảm giác món ăn quá nhiều dầu lại làm mình có hơi sợ. 

Với những gia đình sử dụng dầu ăn cao cấp, thì việc sử dụng dầu quá nhiều, sau đó không thể tái sử dụng và đổ bỏ là vô cùng lãng phí. Giả sử, mỗi ngày trung bình một gia đình nhỏ ở TP Hồ Chí Minh sẽ thải ra môi trường 200ml dầu ăn thừa, trung bình một nhà hàng sẽ thải ra 20kg dầu ăn thừa. Đây thật sự là một con số rất lớn nếu tính chung cả thành phố. 

Lượng dầu ăn thừa chưa được thu gom đúng cách, sẽ được xả thẳng ra cống thoát nước. Hoặc được bán lại cho những người tiểu thương để tái sử dụng ở những quán ăn kém vệ sinh hơn. Dù là gì thì đó cũng là giải pháp vô cùng nguy hại. 

 

Nếu đã rất khó để thu gom và tái chế dầu ăn đúng cách, vậy thì giải pháp tốt nhất hiện nay chính là hạn chế sử dụng dầu ăn và hạn chế lượng dầu thừa. Bắt đầu từ trong chính ngôi nhà của chúng ta. 

Giải pháp chính là chiếc nồi chiên không dầu - vị cứu tính cho môi trường và sức khỏe thời hiện đại. Với đặc điểm sử dụng rất ít hoặc không sử dụng dầu ăn. Bạn và gia đình hoàn toàn có thể yên tâm khi món ăn được chế biến hoàn toàn khô ráo, không còn tình trạng thấm đẫm dầu ăn. Và quan trọng nhất là gần như hoàn toàn không còn dầu thừa xuất hiện nữa. 

Với cấu tạo có một quạt tản nhiệt giúp phân phối nhiệt độ rộng và đều khắp không gian bên trong nồi, từ đó giúp món ăn chín nhanh, đều hơn mà không cần dùng quá nhiều dầu ăn. Lượng dầu sẽ thấm vào thực phẩm, làm chín và giòn bề mặt hơn. Do đó gần như không có dầu thừa. 

Giờ đây chỉ bằng việc sử dụng nồi chiên không dầu, bạn đang góp phần bảo vệ môi trường tốt hơn, tiết kiệm hơn và khỏe mạnh hơn. 

2. Nồi chiên không dầu giúp bạn tiết kiệm 50% thời gian nấu ăn mỗi ngày. 

Nếu bạn đã từng loay hoay trong bếp cả buổi tối chỉ với 2 món ăn đơn giản, mất quá nhiều thời gian chờ thực phẩm thấm gia vị rồi mới có thể nấu ăn được? 

Thậm chí là bạn phải loay hoay trong bếp quá lâu chỉ để trở mặt cho những miếng thịt vì sợ chúng bị quá lửa. 

Nếu bạn đã từng rơi vào những tình trạng trên, thì giờ đây, bạn hoàn toàn có thể loại bỏ hoàn toàn. Giải pháp không gì khác chính là sử dụng nồi chiên không dầu. 

Nồi chiên đã được phủ một lớp chống dính cho toàn bộ lòng nồi bên trong, được làm từ chất liệu thép không gỉ. Nên việc vệ sinh nồi sau khi sử dụng là vô cùng dễ dàng. 

 

Quạt tản nhiệt của nồi sẽ có nhiệm vụ phân tán lượng nhiệt rộng và đều khắp không gian trong nồi. Len lỏi đến từng ngóc ngách nhỏ nhất của thực phẩm. Cho dù đó là một con gà nướng hay là món cá nướng. Thậm chí bạn không cần quan tâm đến việc trở mặt thực phẩm, vì những chiếc nồi chiên không dầu đã được trang bị nhiều chức năng làm chín thực phẩm vô cùng hiện đại. 

Điển hình nhất là nồi chiên không dầu Lotte, với công nghệ Twin Turbo Star giúp luồng khí nóng phân bổ theo dạng lốc xoáy, thực phẩm sẽ chín đều mà gần như không cần phải trở mặt. 

Hoặc nếu bạn cần ướp thực phẩm trước khoảng 30p và sau đó sẽ nướng trong 30p thì sao? 

Bạn cũng không cần phải dành thời gian chờ thực phẩm thấm gia vị, sau đó cho vào nồi và chờ nướng. Giờ đây , bạn cũng có thể cho trực tiếp thực phẩm tẩm ướp vào nồi chiên. Hẹn giờ và chờ tới đúng thời gian nồi sẽ tự bật và nấu chín thực phẩm theo thời gian hẹn trước. 

Với nhiều chức năng tiện dụng, bạn hoàn toàn có thể tận dụng thời gian chờ đó để nấu những món ăn khác, lau dọn bếp hoặc thậm chí là nghỉ ngơi, xem tivi. 

3. Nồi chiên không dầu có thể thay thế cho ít nhất 3 thiết bị khác trong bếp của bạn

Bạn có từng rơi vào trường hợp này chưa? Bạn chỉ nấu 2 món ăn thường ngày, nhưng lại sử dụng 2 cái chảo, vỉ nướng và nồi … Sau đó là dành ra hơn 30 phút để lau rửa tất cả những thiết bị nhà bếp khác như bếp điện, bếp gas… Và thêm 15 phút nữa để lau chùi toàn bộ mặt bếp vì dầu và thức ăn bắn trong lúc nấu ăn. 

Có nhiều món ăn, chúng ta không chỉ sử dụng một thiết bị nhà bếp. Ví dụ như để chiên khoai tây, bạn cần dùng nồi để luộc khoai và chảo để chiên khoai. Sau đó, nếu muốn ăn thịt nướng, bạn lại phải dùng tới lò nướng. 

Nhưng giờ đây, chỉ với nồi chiên không dầu. Bạn hoàn toàn có thể chiên khoai tây chiên giòn và thơm. Sau đó, sử dụng chính nồi chiên đó để nướng thịt. 

 

Đó chính là điều tuyệt vời dành cho các bà nội trợ. Một chiếc nồi chiên không dầu có thể thay thế cho nhiều thiết bị nhà bếp khác nhau, trong cùng một bửa ăn. Bạn không cần phải chuẩn bị quá nhiều thiết bị, không cần tốn quá nhiều thời gian trong bếp để lau rửa những thiết bị đó nữa. Giờ đây, thiết bị duy nhất bạn phải rửa chỉ có một chiếc nồi chiên không dầu mà thôi. 

Hãy thử tưởng tượng, chúng ta cần dành ít nhất là 3 lít nước sạch để rửa một thiết bị nhà bếp. Nếu bạn có thể thay 3 thiết bị đó thành 1 chiếc nồi chiên không dầu, thì giờ đây, bạn đã tiết kiệm được 6 lít nước sạch cho mỗi bữa ăn. 

Đây có lẽ chỉ là con số nhỏ, nhưng nếu quy ra theo tháng, thì nhà bạn có thể tiết kiệm được 180 lít nước, và con số này sẽ là 2.190 lít nước mỗi năm. Đây là con số không hề nhỏ nữa. Nhất là trong điều kiện nguồn nước sạch đang ngày càng hạn chế như hiện nay. 

4. Bếp luôn sạch, thoáng, không còn ám mùi. 

Nếu bạn ở nhà chung cư, hoặc nhà bạn không có máy hút mùi. Thì thật sự những mùi dầu mỡ, mùi thức ăn và mùi khói ám lại trong nhà thật sự rất kinh khủng. Chưa kể mùi ám khói còn có thể ám lên cả tóc, quần áo, và thức ăn của bạn. 

Làm sao chúng ta có thể ăn ngon trong một bầu không khí đầy mùi khói và mùi thực phẩm trộn lẫn với mùi dầu mỡ. Bữa ăn trở nên khó chịu, ngột ngạt và không còn hấp dẫn nữa. 

 

Nồi chiên không dầu được trang bị một hệ thống lọc mùi, lọc khói vô cùng hiện đại. Giúp đảm bảo thực phẩm của bạn chín đều, giòn rụm, nhưng không có bất cứ mùi ám khói nào. 

Cả căn bếp của bạn sẽ thông thoáng hơn, khi không còn những thứ mùi trộn lẫn vào nhau nữa. Quần áo và tóc của bạn cũng vậy, vô cùng thơm tho, không còn một chút mùi thực phẩm nào. 

Giờ đây, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng bữa ăn ngon lành cùng gia đình ngay trong chính nhà bếp, nơi vừa nấu rất nhiều món ăn mà không hề có một chút mùi ám khói nào. 

5. Bảo vệ sức khỏe gia đình bạn tốt hơn

Có phải bạn đã ít nhất một lần sử dụng dầu ăn tái chế trở lại? Bởi vì dầu còn thừa quá nhiều, bạn cố tình lọc hết lớp cháy xém để tái chế và sử dụng lượng dầu đó cho lần sau. 

Đây chính là hành vi vô cùng nguy hại, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta. 

Bạn có biết dầu ăn khi đun ở nhiệt độ cao sẽ bị oxy hóa và polyme hóa nên mất dinh dưỡng, đặc biệt khi thức ăn bị cháy đen trong môi trường dầu sẽ trở thành chất cacbon - đây là nguyên nhân gây ung thư.

Hơn nữa nấu chín thức ăn bằng cách tái sử dụng dầu ăn cũng có thể làm tăng các gốc tự do trong cơ thể, có thể gây viêm - nguyên nhân gốc rễ của hầu hết các bệnh bao gồm ung thư, béo phì, bệnh tim và tiểu đường. Tình trạng viêm nhiễm cao trong cơ thể cũng có thể làm giảm khả năng miễn dịch và khiến bạn dễ bị nhiễm trùng. 

 

Đó là lý do vì sao, chúng ta luôn được khuyên là hãy nói không với việc tái chế và sử dụng lại dầu ăn thừa. 

Và giờ đây, bạn có thể hạn chế lượng dầu thừa khi nấu ăn bằng cách sử dụng nồi chiên không dầu. 

Đây là giải pháp vô cùng hữu hiệu, vì vừa có thể hạn chế lượng dầu thừa sinh ra sau khi nấu ăn, vừa có thể hạn chế lượng dầu tích trữ trong thực phẩm - lượng dầu mà bạn phải tiêu hóa hết. 

Nếu gia đình bạn có nhiều người cao tuổi, trẻ nhỏ hoặc những người đang có tiền sử bệnh béo phì thì việc hạn chế dầu ăn là vô cùng quan trọng. Giúp ngăn ngừa những bệnh như: béo phì, tăng cân, gan nhiễm mỡ, bệnh tim, cao huyết áp… 

Nồi chiên không dầu giờ đây không quá khó để mua, bạn có thể tùy ý lựa chọn một chiếc nồi chiên phù hợp với nhu cầu của gia đình cũng như tài chính. Dù là nồi chiên nào, thì quyết định chọn mua nồi chiên không dầu chính là quyết định sáng suốt nhất mà bạn có thể làm. Bản thân tôi đã làm và đến tận bây giờ, sau 1 năm sử dụng, tôi vẫn tin như thế, còn bạn thì sao? 
 

 


Tin tức liên quan

Cách nhanh nhất để vệ sinh nồi chiên không dầu
Cách nhanh nhất để vệ sinh nồi chiên không dầu

136 Lượt xem

Vệ sinh nồi chiên không dầu ngay sau khi mua và sau khi sử dụng đúng cách không chỉ giúp nồi bền hơn, mà còn giúp bạn nấu ăn nhàn hơn.
Lý giải cho lo lắng: nồi chiên không dầu có tốn điện không?
Lý giải cho lo lắng: nồi chiên không dầu có tốn điện không?

143 Lượt xem

Có thể bạn đã biết nồi chiên không dầu rất hữu dụng, nhưng so với bếp gas, bếp điện hay những thiết bị khác thì có tốn nhiều điện không?
Cấu tạo nồi chiên không dầu và nguyên lý hoạt động đặc biệt
Cấu tạo nồi chiên không dầu và nguyên lý hoạt động đặc biệt

226 Lượt xem

Cấu tạo nồi chiên không dầu và những nguyên lý hoạt động đặc biệt mà bạn cần phải biết để chọn được nồi chiên phù hợp cho gia đình.

Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng